CASA CISCA 2017
Picotarote Farbe, in der Nase starker Ausdruck der Monastrell Traube von alten Rebstöcken, Ansammlung von komplexen, intensiven Aromen, getragen von reifer Frucht (Kirsche), Lakritze, balsamische Noten, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Kardamon), mineralische Noten, florale Note (Rosen), feine Röstaromen, Kakao, schwarze Schokolade, Zeder mit Noten von edlen Hölzern, am Gaumen enorme Dichte, mächtiger Körper, gutes Tannin, üppig, große Länge im Abgang mit enormer Frucht und mineralischen Anklängen.
Weinkeller | Castaño |
Weingebiet | DO Yecla |
Traubensorte | 100% Monastrell |
Volumenprozent | 15% |
Säure | Zucker | 5,25 g/l | 2,8 g/l |
Dekantierzeit | 1 Stunde |
Optimale Trinkreife | mindestens 8 Jahre Lagerung |
Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Lamm, Wild, Asiatisch |
Auszeichnungen | 95/100 Guía Peñin |