ALMA DE AUTOR (WEISSWEIN) 2023
Tiefes Goldgelb, in der Nase Aromen nach Melone, Birne, Apfel und Zitrusfrüchten, am Gaumen fruchtige Noten kombiniert mit zartem Balsamico, vollmundig, elegant mit großer Struktur, feines Zusammenspiel von Frucht und gut integrierter Säure, intensiver, fruchtbetonter Nachhall.
Weinkeller | Pazo das Tapias |
Weingebiet | DO Monterrei |
Traubensorte | 100% Godello |
Volumenprozent | 13,5 % |
Säure | Zucker | 3,2 g/l | >2,0 g/l |
Allergene | O |
Dekantierzeit | keine |
Optimale Trinkreife | sofort, maximal 4 Jahre Lagerung |
Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |
Auszeichnungen | 91/100 Guía Peñin |