Intensives Granatrot, sehr lebendig, in der Nase intensive Frucht nach Kirsche, Himbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, würzige Anklänge vom Holz und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen frisch und ausbalanciert, samtweiches Tannin, reichhaltige Struktur, fleischige Kirsche und Brombeere, voller Körper, würzig im Nachhall. 

Der Aalto reift rund 16 Monate in Barriques, sowohl französische als auch amerikanische Eiche und ein Mix aus neuen und alten Fässern sorgen für eine ideale Reife, die die Facetten von Rebe und Terroir meisterlich herausstellt.