VOLTONS 2019
Intensives Rot mit tiefvioletten Nuancen. In der Nase dezent, geprägt von roten Früchten und leichten Anklängen von mediterranen Kräutern, überlagert von einer dezenten Rauchnote und einem schieferartigen, mineralischen Charakter, ein großer, vollmundiger Wein, am Gaumen saftig, dicht mit einer feinen Säurestruktur, lang im Abgang.
Weinkeller | La Conreria |
Weingebiet | DOCa Priorat |
Traubensorten | Cariñena, Garnacha |
Weinbereitung | 12 Monate in 500-Liter Fässern aus französischer und österreichischer Eiche, mehr als 18 Monate Reifung auf der Flasche |
Volumenprozent | 14,5% |
Säure | Zucker | 5,6 g/l | 0,6 g/l |
Allergene | O |
Dekantierzeit | 1 Stunde |
Optimale Trinkreife | mindestens 8 Jahre Lagerung |
Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Kalb, Lamm, Käse |