CASTELL DE SANTUERI NEGRE 2019
Reines Kirschrot, schön glänzende Farbe, in der Nase Aromen von schwarzen Früchten und Gewürznoten, Sauerkirsche, komplex in der Nase, am Gaumen frisch, präsent, elegant und ausgewogen, mit sehr gut integrierten Tanninen und Aromen, die an kandiertes Obst und mediterranes Unterholz erinnern.
Ein toller Allrounder der den typischen Charakter der Gegend widerspiegelt.
Leicht gekühlt getrunken - ein "gefährlicher" Tagesbegleiter der nach "Meer & mehr" schmeckt.
| Weinkeller | Terra de Falanis |
| Weingebiet | Mallorca |
| Traubensorten | Callet, Mantonegro, Cabernet Sauvignon |
| Volumenprozent | 13,5% |
| Säure | 5,3 g/l |
| Allergene | O |
| Dekantierzeit | keine |
| Optimale Trinkreife | sofort, maximal 6 Jahre Lagerung |
| Essensempfehlung | Vorspeise, Hauptspeise, Rind, Kalb, Schwein, Wild, Geflügel, Fisch, Asiatisch, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |
