SHERRY CUESTA PEDRO XIMENEZ
Dunkler, undurchsichtiger Mahagoniton, fast schwarze Farbe, ein Bouquet von süßen Rosinen, Sultaninen und getrockneten Feigen, am Gaumen sehr süß und weich, Geschmack nach Rosinen, der leicht an süßen Traubensaft erinnert, reichhaltige Symbiose aus köstlicher Lakritze und geröstetem Kaffee.
Die konzentrierte Süße!
Weinkeller | José de la Cuesta |
Weingebiet | DO Jerez - Xérès - Sherry |
Traubensorte | 100% Pedro Ximenez |
Volumenprozent | 17% |
Säure | Zucker | 5,5 g/l | 410 g/l |
Allergene | O, C |
Dekantierzeit | keine |
Optimale Trinkreife | sofort, maximal 3 Jahre Lagerung |
Essensempfehlung | Asiatisch, Dessert, Käse |