CAVA TREASURE GOLD BRUT RESERVA
Helles Strohgelb, leuchtend und lebendig, sehr feine zarte Perlage, in der Nase Noten von
Noten von Fruchtkompott und getrockneten Früchten, feine Gebäcknoten von der Hefe, am Gaumen sehr frisch, Noten von Zitrusfrüchten und cremiger Bäckerei, sehr gute Balance zwischen Zucker und Säure, lang und anhaltend im Geschmack und Abgang.
2. Fermentierung auf der Flasche: länger als 36 Monate
Weinkeller | Giró Ribot |
Weingebiet | DO Cava / DO Penedès |
Traubensorten | 50% Macabeo 30% Xarel·lo, 10% Parellada, 10% Chardonnay |
Volumenprozent | 12% |
Säure | Zucker | 4,0 g/l | 6,0 g/l |
Allergene | O, C |
Dekantierzeit | keine |
Optimale Trinkreife | sofort, maximal 2 Jahre Lagerung |
Essensempfehlung | Hauptspeise, Rind, Schwein, Geflügel, Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Asiatisch, Sushi, Reisgerichte, Paella, Pasta, Pizza, Dessert, Käse |